合肥驿轩建筑装饰工程有限公司(装修/装饰公司)

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合肥超市装修,生鲜超市装修,只为健康生活

时间 : 2018-02-10

生鲜超市的生鲜区内部环境设计的美化与特色装饰将增加超市的吸引力,使顾客在良好的购物环境中流连忘返,在最佳的商品陈列环境中购买自己满意的商品;另外也有利于减轻营业员的工作疲劳,提高劳动效率。生鲜区的环境设计包括几个方面:
一、灯光照明
超市内的灯光照明一般分为基本照明、特别照明和装饰照明。
1、基本照明:是指保持店内最低的能见度,方便顾客选购商品。现在多使用灯管和吊灯等,并注意利用自然光线,营造整洁宁静,光线适宜的购物环境。
美国新泽西州有一家专营风味点心的商店,开业后一直生意清淡,经过一段时间的观察老板意识到其中的问题,由于店内光线太暗,刚出炉的点心尽管很新鲜,但摆在柜台上却给人一种似要霉变的感觉。于是将店前的砖墙拆掉,改装成大玻璃窗,自然的阳光直射进店,照得点心十分新鲜诱人,自然也就吸引了大量的顾客。
2、商品照明:是为了突出商品的特质,吸引顾客的注意而设置的店内特殊照明。例如蔬果堆头上的吊灯;烧烤和熟食商品陈列用带有红灯罩的灯具照明,以增加食品的诱惑力。
二、色彩运用
1、红色、黄色、橙色是艺术家认为的“暖色”,一般是在有温情、热情、亲近感时使用的色彩。
餐馆和超市的局部使用,是为了营造顾客心境中温暖、亲切之感。红色一般用于传统节日、庆典布置,创造吉祥欢乐的气氛。但红色过于突出会使人紧张,一般要避免大面积、单色调使用。黄色柔和明快,多用于食品中面包、糕点等商品照明。但黄色使用面积过大会给人一种病态的食品变脏的心理感受,应注意以明黄和淡黄为主色调,同时避免大面积单色使用。
三、气味
超市卖场中的气味对于最大限度地创造销售额是非常重要的,特别是超市生鲜区。如果这里气味异常,其对销售额也会产生打击作用。人们的味蕾会对某些气味做出反应,以致可以只是凭着嗅觉就可以判断某些商品的滋味。比如巧克力、新鲜面包、桔子、玉米花和咖啡等等,对其所在的生鲜区域会产生协调有益的促销作用,气味密度稍大些无妨。反之如果是不良气味或者不协调的气味也会赶跑顾客,例如洗手间的味道;医院药品的气味飘到面包房,这些会使顾客产生不快和排斥感,应通过排风和加强卫生工作降低其密度。

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